主题：[原创]唉呀，要买酒了

1970年底，结束了近两年的下乡插队的我，回到城里进了工厂。刚回城的那阵子，饭量很大，每餐能吃饭堂的六两米饭，就是菜少了点，每餐只能打1毛钱的猪肉，三分钱的青菜。当年每人每月凭票供应约两斤多一点的猪肉和0.5市斤的食用油。其实那时学徒每月的生活津贴，只有19块加2.5块的粮差补助共21块钱，没有钱、就是有钱也不能多买！

每次到饭堂打饭，几乎都看见一位年纪四十多、铆焊车间的黄姓老师傅，他不打饭，只买一毛钱的猪肉，拿着一个铝制的大口盅，在饭堂的一个装汤水的水缸使劲的捞着沉底的青菜。那所谓的汤水，就是炒菜后锅里粘有油，为了不浪费，就往锅里加水洗洗，加点青菜搁点盐而已。后来才知道，黄师傅家里的负担重，为了省点钱从不在饭堂打饭，每到将近下班，他就到锻工车间取出一铁块，放到炉子里烧红后取出，然后把洗好的米放到一个自制的铝饭盒里，搁在烧红的铁块上，铁块慢慢的冷却了，饭自然也熟了。黄师傅在他的车间里与他的徒弟一块，就着那捞来的青菜和饭堂一毛钱的猪肉，喝几口米酒。黄师傅年轻时当过兵。据说有一年的八一建军节，复员退伍的老兵们都去开会座谈，几位年轻人打趣的问黄师傅：你不是当过兵吗？黄师傅骄傲的回答，是啊，我当过几年的兵！那你为什么不去开座谈会呢？黄师傅沮丧的说，我当的是国军，没资格参加。

记得是1971年的春节，厂里的饭堂加菜，我被派去帮厨，先到厂里的鱼塘抓鱼，又帮着杀饭堂自己养的猪，最后帮着杀买来的十来只鸭子。当我准备把那些鸭嗉、鸭肺扔到垃圾堆的时候，等候在一边多时那位黄师傅说，给我、给我！高兴的唠唠叨叨的说，今天中午有大把下酒的菜了！黄师傅是铆焊车间的冷作工，每天要抡十八磅的大锤敲打钢板，工作辛苦，体力消耗很大。为了补充能量，什么都敢吃。鱼塘里有鱼翻白了，他知道了就去捞，一些刚埋到芭蕉根的死猫、死狗，他也去挖，仔细的整理好了，下班后到锻工的烘炉，利用余热慢慢的烘烤，津津有味的下酒。一直到八十年代初，厂里很多职工都在宿舍区里养有家禽。一星期天一位科长养的日本大种白鸡发瘟不幸离世，科长准备把那好几斤的大白鸡扔到垃圾堆，半路上黄师傅看见了，乞求科长把死鸡给他。科长说不能给你，你要的话等我扔到垃圾堆了你再去拿。科长怕直接把瘟鸡给黄师傅，发生什么毛病会惹上麻烦。

我们单位的宿舍一直到90年代，都处于城郊的结合部，宿舍外有十几亩的鱼塘、有几十亩的菜地，晚上成群的大老鼠到处乱窜，也不怕人。女儿四、五岁的时候，周日我经常带她到外公、外婆家看望老人家。一天晚上将近十点，我们一家三口骑着单车从外公、外婆家回来，将要到宿舍小路一个拐弯有点下坡的地方，突然单车前轮跳动了一下，接着听见叽叽的叫声，我赶紧下车看看，一只有一斤多的大老鼠躺在路边草丛边拼命的挣扎，已经不能逃跑了。女儿一溜烟的跑回只有十几米远的家门，向邻居的小伙伴大喊；阿海哥哥，快出来看啊，我老爸压伤了一个大老鼠！邻居家闻声跑出了兄妹两位小伙伴，兴奋的看着大老鼠。突然阿海哥哥说，我去告诉黄大爷。一阵风就跑了。两分钟不到，已经上床休息的黄师傅穿着短裤，光着脚丫，气喘嘘嘘的跟着阿海来到现场，提起老鼠的尾巴，看着还在挣扎的大老鼠，笑的合不拢嘴的说，诶呀，要买酒了、要买酒了！黄师傅八十多才离我们而去，这几十年也不见他有什么高血压、心脏病、肿瘤、癌症的。